Домашня
Випадкова
Увійти
Налаштування
Пожертвувати
Про Вікіджерела
Відмова від відповідальності
Знайти
Сторінка
:
Терлецька З. Українські страви (давні приписи з Галицької України).pdf/200
Мова
Спостерігати
Редагувати
Ця сторінка вичитана
Грінки з пшеничної булки
45
Локшина (макарони)
45
Терті галушки
45
Литі галушки
45
ДОДАТКИ ДО ЮШОК ІЗ М'ЯСА І ГРИБІВ
46
Грибова начинка до вушок
46
М'ясна начинка до вушок
47
Галушки з м'яса (пульпети)
47
Галушки з грибів
47
Галушки з курячої печінки
47
3.
М'ЯСИВО
48
ЯЛОВИЧИНА (ВОЛОВЕ М'ЯСО)
49
Печеня з яловичини
49
Печеня з яловичини зі сметаною
49
Дика печеня
49
Печеня гусарська
50
Штуфада
51
Штуфада з сиром пармезаном
52
Печеня з беконом
52
Печеня з похребтини (полядвиці) з сиром-пармезаном
52
Печеня „Росбіф”
53
Січена печеня
53
Битки з яйцем і цибулею
54
Битки з курячою печінкою
54
Гуляш
55
Гуляш із городиною
55
Січеники
56
Зрази
56
Лизень (воловий язик)
56
Маринований лизень
57