Українські страви/Штуфада з сиром пармезаном

Українські страви
З. Терлецька
М'ясиво
Штуфада з сиром пармезаном
Філядельфія: Союз Українок Америки, 1971
Штуфада з сиром-пармезаном
 

Приладивши печеню, як у повищому приписі, посипати її вже на полумиску сиром-пармезаном.

Подавати з макаронами або рижом.