Українські страви/Юшка з пива
| ◀ Юшка з риби | Українські страви Борщі і юшки Юшка з пива |
Юшка з вина ▶ |
|
Юшка з пива
3 жовтки
3 ложки цукру
1 літра пива
½ ліски ванілі
кілька кружалець цитрини
3 ложки цукру
1 літра пива
½ ліски ванілі
кілька кружалець цитрини
Жовтки втерти з цукром аж збіліють. Пиво влити до посудини, додати ванілі і поставити, щоб раз закипіло. Кип'ячим залляти втерті жовтки, вимішати, більше не варити і влити до чашок, в які покласти кружальця цитрини.
До того подається несолоні сухарики або бісквіти.