Українські страви/Цитринова підлива
| ◀ Огіркова підлива | Українські страви Городина, салати і підливи Цитринова підлива |
Підлива з сушених грибів ▶ |
|
Цитринова підлива
1 ложка масла
1 лужка борошна (муки)
1 ложка соку з цитрини
кілька ложок води
1 горнятко сметани
½ ложечки борошна
цукор
сіль
1 лужка борошна (муки)
1 ложка соку з цитрини
кілька ложок води
1 горнятко сметани
½ ложечки борошна
цукор
сіль
Зробити ясну засмажку з масла й борошна. Додати соку з цитрини і кілька ложок води. Заварити і заправити сметаною, перемішаною з дрібкою борошна. Додати цукру і солі, раз заварити.
Подається до м'яса і риби.