Українські страви/Потравка з індички

Українські страви
З. Терлецька
М'ясиво
Потравка з індички
Філядельфія: Союз Українок Америки, 1971
Потравка з індички
2-3 ф м'яса індички
закришка (морква, петрушка,
 салера)
1 цибуля
2 ложки товщу
сіль

Поступ роботи такий, як при потравці з курки.