Українські страви/Молошна юшка з краківських крупів
| ◀ Юшка-клей | Українські страви Борщі і юшки Молошна юшка з краківських крупів |
Молошна юшка з литими галушками ▶ |
|
Молошна юшка з краківських крупів
½ горнятка краківських крупів
1 яйце
½ літри молока
½ літри води
сіль
1 яйце
½ літри молока
½ літри води
сіль
Крупи затерти яйцем і висушити, мішаючи в сковороді на легкому вогні. Коли вже трохи підсмажились, тоді всипати до кип'ячої води з молоком. Мішаючи, поварити ще 30-40 хвилин. Посолити, а можна теж поцукрувати до смаку. Подається, як молошну страву на обід або на вечерю.