Українські страви/Звичайна зелена салата

Українські страви
З. Терлецька
Городина, салати і підливи
Звичайна зелена салата
Філядельфія: Союз Українок Америки, 1971
Звичайна зелена салата
1 головка салати
2 варені яйця
1 горнятко сметани
цитриновий сік або оцет
цукор

Салату почистити, покроїти на 8 частин і гарно уложити в салатниці. Прибрати вареними яйцями, покраяними в чвертки. Зладити підливу зі сметани, додаючи цитринового соку або оцту і цукру до смаку. Добре вбити і полляти салату перед поданням на стіл.