Словник української мови
Борис Грінченко
Г
гуслянка
Київ: Соцеквидав України, 1937

Гу́слянка, ки, ж. Сладкое молоко, сваренное, а потом скисшее. Гн. II. 221. Шух. I. 141, 109. См. Ряжанка. ЕЗ. V. 43.