Словарь української мови
Борис Грінченко
П
паруха
Берлін: Українське слово, 1924

Пару́ха, хи, ж. 1) Родъ сметаны, полученной отъ смѣшенія паренаго молока съ обыкновенной сметаной. Лохв. у. См. Колотуха. 2) Водка. Ой піду я до корчми, нап'юся парухи. Грин. III. 661.