Українські страви/Тістечка крихкі цитринові
| ◀ Тістечка крихкі з сирих жовтків | Українські страви Печиво Тістечка крихкі цитринові |
Тістечка крихкі горіхові або мигдалеві ▶ |
|
Тістечка крихкі цитринові
2 горнятка борошна (муки)
1 гориятко масла
1 жовток
сік і шкірка з 1 цитрини
1 гориятко масла
1 жовток
сік і шкірка з 1 цитрини
Борошно посікти з маслом, додати жовток, цитриновий сік і терту шкірку, замісити. Лишити на 10 хвилин. Потім розкачати, як на вареники і вирізати кружальця. Виложити на лист (бляху) і пекти в вигрітій печі на 300 ст. впродовж 10 хвилин. Коли простигнуть, покрити цитриновою склицею.