Українські страви/Січеники з варених яєць
| ◀ Омлет французький з начинками | Українські страви Страви з яєць і лакоминки Січеники з варених яєць |
Лакоминки ▶ |
|
Січеники з варених яєць
6 варених яєць
1 січена смажена цибуля
2 ложки тертих сухариків
1 ложечка сметани
сіль
1 сире яйце
6 ложок масла
1 січена смажена цибуля
2 ложки тертих сухариків
1 ложечка сметани
сіль
1 сире яйце
6 ложок масла
Зварені яйця обібрати з лушпинки і посікти. Додати смажену цибулю, терті сухарики, сметану, сире яйце і вимішати. Посолити до смаку. Формувати малі січеники, обкачати в сухариках і смажити з обох боків на гарячому товщі.
До них подавати городину, зелену салату і молоду картоплю.