Українські страви/Заварне тісто (1)
| ◀ Бісквітне тісто | Українські страви Печиво Заварне тісто |
Хліб пшеничний ▶ |
|
Заварне тісто
Тісто заварне — це тісто парене. Воно сильно виростає під час печення, а в середині його твориться порежнеча, що її наповнюємо різними начинками чи кремом. Вироби з заварного тіста – легкі й делікатні. Треба подавати їх зараз же по спеченні, бо потім тратять крихкість і вже не мають того смаку Складниками заварного тіста є — борошно, вода, товщ і яйця.
