Українські страви/Дріжджеве тісто парене

Українські страви
З. Терлецька
Печиво
Дріжджеве тісто парене
Філядельфія: Союз Українок Америки, 1971
Дріжджеве тісто парене
 

Борошно, призначене на розчин, паримо гарячим молоком та старанно втираємо на одноцілу масу, а відтак вистуджуємо. Додаємо дріжджі, розтерті з цукром, та розведені рідиною. Дальше поступати згідно з вказівками приписів.