Словник української мови
Борис Грінченко
Г
гляга
Київ: Соцеквидав України, 1937

Гляг, га, м. гля́га, ги, ж. Часть желудка жвачного животного, употребляемая для створаживания молока. (Херс. г.). Створожившееся молоко из желудка маленького теленка, кусочек которого (молока) бросают в удой молока, чтобы оно скорее створожилось. (Гол. I. Вступление, 700). Употребл. также лишь во мн. ч.: гляги, ум. глягу́шки. Маркев. 158.