Словарь української мови
Борис Грінченко
К
квасок
Берлін: Українське слово, 1924

Квасо́к, ску́, м. Ум. отъ квас. 1) Квасокъ. 2) Щавель. 3) Родъ кушанья. Варють борщі, локшину, квасок. Кв. 4) Раст. Rumex acetosella. Вх. Пч. I. 12.