Словарь української мови
Борис Грінченко
З
здирок
Берлін: Українське слово, 1924

Зди́рок, рка, м. У кожевниковъ: жировой слой на внутренней сторонѣ кожи, срѣзываемый во время обработки ея. Вас. 157.