Сторінка:Emile Zola. Tvory. Tom 2. Cherevo Paryzhu (1929).pdf/75

дрібно накришеною свининою, смаженою на салі. З відкритої бляшанки сардинок видко було прованську олію. Далі, праворуч і ліворуч, на полицях були розкладені кружала італійського сиру та холодець, акуратно вийнятий з форми. Звичайна шинка ясно рожевіла, а поруч лежала йорська шинка з кривавим м'ясом під товстим шаром сала. Було тут понаставлено ще блюд і круглих, і овальних, з відварними язиками, з трюфельним холодцем, свинячою головою, нашпігованою фісташками, а коло самої Лізи на похваті виставлялася теляча ковбаса, паштет із гусячої печінки та другий, заячий, у жовтеньких мисочках. А що Ґавар забарився, то господиня тим часом прибрала сало на маленьку мармурову етажерку край прилавку; вона поставила рівніш банку зі смальцем і з фритюром, повитирала чашки й мельхіорові ваги, помацала рукою металічну шафку, де вистигав лист. І мовчазна знову відвернулася, втопивши очі у глиб базару. Від м'яса підіймався приємний запах; у своїм обважнілім спокої молода жінка наче сп'яніла від пахощів трюфлів. Сьогодні вона сяяла надзвичайною свіжістю. Її білий фартух та нарукавники наче продовжували білість порцелянових блюд аж до самої її пухкої шиї і рум'яних лиць, де повторювались ніжні тони маринованого м'яса та бліда прозорість сала. Фльоран сторопів, приглядаючись до неї; його охопила невиразна тривога перед цією широкою пристойною постаттю. Нарешті він почав крадькома придивлятися до Лізи в дзеркалах, що сяяли на стінах магазину. Вона в них відбивалась і ззаду, і спереду, і з боків, ба навіть на стелі він бачив її сторчака, з притягненою зачіскою, гладенькими бандо, зализаними на висках. То була ціла юрба Ліз, з широкими плечима, могутніми руками, випнутими грудьми, такими німими та дебелими, що вони навіть не збуджували жодної похітливої думки і більше скидались на товстий живіт. Він задивився на її профіль, що відбивався в дзеркалі коло нього, між двома половинами свинячої туші. Вздовж усіх тих мармурів та дзеркал на залізних поперечках з гострими гаками висіли свинячі туші та сало. І профіль Лізи, її дебела могутня постать,