Факультет організував ще екскурсії й наукові подорожі під проводом професорів для тих студентів, котрі хтіли практикою перевірити й поліпшити свої теоретичні знання з археології, епіграфіки та східньої топографії.
Перша оборона дисертацій була в червні року 1906 перед жюрі з професорів університет.
Розвідка о. Едмонда Повера: „Poésies religieuses d'Omaya ibn-Abi-s-Salt“ дала йому ступінь доктора, за декілька днів о. Австин Гартіґан оборонив дисертацію на той-же ступінь: „Bichr ibn Abi Khazm, poète préislamique“.
Обидві ці праці вміщено в MFOB (це — знак видання для означення його в виданнях і звідомленнях наукових товариств).
Але діяльність східнього факультета тривала недовго: підчас війни його закрито, а після війни не знайшлося досить компетентних осіб, щоб обійняти вакантні катедри.
Діяльність кількох давніх професорів, що мали змогу повернутися до Бейрута, зосередилася на продовженні видання „Mélanges“, які наприкінці року 1924 являли собою колекцію в 11 томів по 400—500 стор. у кожному, при тиражі видання пересічно в кількості 300 примірників.
Розглядаючи побіжно зміст виданих томів, ми знаходимо в них багато дуже цікавих для сходознавців статтів. Найцікавіший — перший том що містить у собі вже згадані вище дисертації й починається „Етюдами про царювання Моавії 1-го“ о. Ламенса. З цих етюдів, що вони ввійшли до двох дальших томів, склалася окрема книга в XXXIV+778 стор.
Опріч того, зазначимо: Une école de savants égyptiens du moyen âge (о. Mallon)“, „Le cycle de la Vierge dans les apocryphes éthiopens (о. Chaine). У своїх замітках з історії Сирії о. Ламенс вивчав мало відомий край Джаза в північній Сирії, то-що. Том цей закінчується мемуаром о. Шейхо: Un dernier écho des croisades, де описано історію експедиції мамлюків на о. Кіпр в епоху останніх Люзіньянів.
Инші томи містять у собі багато цінних статтів з археології й епіграфіки Сирії та Анатолії.
З найцінніших робіт одзначимо: „Хамаса“ Бохторія, що видав о. Шейхо з анотацією, за унікатним ляйденським списком.
О. Ламенс продовжував серію своїх дослідів: „Халіфат Язіда 1-го“ (530 стор.), „Місто Таіф на передодні Гижри“ (215 стор.) та „Мекка напередодні Гижри“ (343 стор.).
Шостий том містить у собі французький переклад „Трактата про арабську музику“ д-ра Мешаки, що його раніше надруковано в „Машрику“.
Том сьомий, що його почато року 1914, видано тільки р. 1921, й між иншим матеріялом він містить у собі етюд про містику Аль-Газалія (проф. др. Асін Паласіос), а так само чимало грецьких написів, зібраних уже після замирення.
Починаючи з восьмого тому, назва цього збірника буде вже инша: „Mélanges de l-Université St. Joseph“, бо вже нема східнього факультету, але характер змісту залишається той самий. У виданні, як і раніше, друку-
