Ґляґ, ґа, м. ґля́ґа, ґи, ж. Часть желудка жвачного животного, употребляемая для створаживания молока. (Херс. г.). Створожившееся молоко из желудка маленького теленка, кусочек которого (молока) бросают в удой молока, чтобы оно скорее створожилось. (Гол. I. Вступление. 700). Употребл. также лишь во мн. ч.: ґля́ґи, ум. ґляґу́шки. Маркев. 158.