Словарь української мови
Борис Грінченко
Г
грущанка
Берлін: Українське слово, 1924

Груща́нка, ки, ж. (Выговаривается также и грущи́нка). Родъ кушанья, свареннаго изъ растертыхъ грушъ. Грущинку варять з грушок, котрі перетирають через сито. МУЕ. I. 101.